燃气灶打不着火的原因和处理方法如下所示：

1.燃气灶的气源开关未开或气压不足。

处理方法：关闭灶具开关后检查燃气灶前旋塞阀和入户开关是否开启，若未打开，开户后再试打火。

2.燃气灶点火针和热点偶有污染或者没电了。

处理方法：查看灶具打火时有无火花出来，若无更换电池试试，若有火花可能是调压器进气口和喷嘴被铁锈堵塞，阻碍瓶体内燃气流出，更换合格的调压器。

3.燃气灶火盖的位置没有放好。

处理方法：检查燃气灶的火盖是否发放平、是否合上、保护伞是否对准点火针，如果没有放好可以在火盖冷却后将它放在准确的位置。

4.油污和食物残渣堵塞了火孔，引火槽堵住的缘故导致不出火。

处理办法：清理堵住火孔、引火槽的污物。