1.龙大品牌的食用油日期标示的秒数均为两位数，鉴别龙大花生油的真伪，要看包装桶上的身份识别码。
这种识别码往往印在外包装的瓶颈处。
购买龙大花生油时，可以拨打印在油桶上的客服电话咨询，只要报出油桶外包装上的身份识别码，厂家就能核实出该产品是否为自家工厂生产；
2.龙大花生油质量的鉴定花生油的鉴别方法：闻气味，在家里用一根筷子或者一个小勺，点一到两滴油放置手心，搓至手心发热，拿到鼻前闻，如是纯正的花生油就可以闻出浓郁的花生油香味；而掺入香精的花生油开始有微微的花生香味，但随着再次揉搓，花生香味会越来越淡。
1.看外观。
真黑豆的中间有小白点；而经过染色的黑豆小白点会被染颜色；
2.看豆衣。
真黑豆剥开豆衣里面是白色，因豆衣很薄，染色黑豆颜色会渗透内皮，把黑衣剥开后可以看黑衣内侧也会变色；染色的如果使用的是干性染料，容易掉色，如果使用的是湿性染料，上色后豆子的表皮容易发生皱缩，很容易被识别出来；
3.擦表皮。
真黑豆用力在白纸上擦不掉色。
而染色黑豆的颜色经摩擦会使白纸上留下颜色。