材料：瘦肉100公克，黑背木耳15公克，田七5公克，黑枣5颗，陈皮3公克，姜片8公克，水350毫升，水2杯，盐二分之一茶匙，米酒二分之一茶匙。
做法：
1.瘦肉切小块。
2.取一汤锅，加入适量份量外的水煮至滚沸后，将做法1的瘦肉块放入滚水中汆烫约1分钟后取出、冲凉，放入电锅内锅中。
3.黑背木耳泡入份量外的水中约10分钟后沥干，切小块备用。
4.田七、陈皮、黑枣用清水略为冲洗干净后，与做法3的黑背木耳块、姜片、水加入作法2的电锅内锅中。
5.电锅外锅先加入2杯水后，放入做法4的电锅内锅，盖上锅盖、按下电锅开关，待电锅开关跳起，焖约20分钟后，再加入盐及米酒调味即可。
田七生吃与熟吃主要区别：方法复杂程度不同。
生吃需要以温水或者纯牛奶送服，外用也属于生用，而熟吃需用鸡肉炖或肉汤、开水冲奶粉、热开水汤熟送服。
田七作为中草药在生吃和熟吃的具体注意事项如下：生吃：温开水送服或直接吞服，忌孕妇。
熟吃：将田七溶于热开水，放温后吞服，忌孕妇。
田七，又称三七，中药名。
主产于云南文山州，故名文山三七，又名文州三七，为五加科植物三七的干燥根和根茎。
秋季花开前采挖，洗净，分开主根、支根及根茎，干燥。
支根习称“筋条”，根茎习称“剪口”。
1.水田七播种后要到3到4月才出苗，其间需进行人工浇水，土壤有夜潮性的也可不浇，其方法需用喷头淋浇至畦面流水为止，一般一个月浇2到3次透水，直至雨季来临。
2.光照一、二年生田七透光率要求偏低，一般百分之十左右为宜，而三年生田七则要求较强的透光率，以百分之十五左右为宜，通过调节荫棚透光率，可以达到增加单株根重的目的。
3.追肥田七现蕾期6月及开花期9月为吸肥高峰，此时应对田七进行追肥。
田七的追肥以农家肥为主，辅以少量复合肥即可。
注意事项：田七的养殖期要求比较湿润的环境，田七的正常生长要求保持百分之二十五到四十的土壤水分，并要求盆土的相对湿度达到百分之七十到八十。
水分的人工调节主要在冬、春季，这时天气晴朗，日照充足，降水稀少而风速大，蒸发力强盛，土壤水分迅速减少，这时除了进行人工浇灌外，还必须注意适当的管理，利用铺盖厢面草遮荫，来保持的湿度。