鸸鹋蛋是来自澳洲的动物，营养丰富蛋白质高 适合各类人群食用，特别适合老人孩子吃，一般来说我们中国人不宜吃到，一跟其他蛋一样的营养，都蛋白质多。一般用水加少量盐煮，