劳动者可以通过申请劳动 仲裁 的方式讨要薪水，申请劳动仲裁，必须要符合以下：

1. 申请人与本案有直接利害关系；

2. 申请仲裁的争议属于 劳动争议 ；

3. 该劳动争议属于该仲裁委员会管辖；