最适宜养殖知了猴的树种是柳树，其次是杨树，因为这两种树的生长速度很快，而且种植后成活率较高。

柳树既耐旱又耐涝，枝条较多根系也特别发达，是非常适合养殖知了猴的树种。用柳树养殖出来的知了猴个头大小比较一致，肉质紧实，非常受市场欢迎。