光气与水反应原理如下：

1.在酸性条件下，光气与水不反应；

2.在中性条件下，光气与水不反应；

3.在碱性条件下，COCl2和NaOH反应生成NaCl、H2O和Na2CO3；

4.光气：又称碳酰氯无色气体、有毒、微溶于水 ，并逐渐水解，水解液是化学反应。