主料:蜜桃浆适量。
辅料:蔓越莓干适量。
调料:冰糖适量,水适量。
桃浆的具体做法:
1.将桃浆浸水,浸泡一整夜后,拣出杂质,将其冲洗一下;
2.将煮锅放水,倒入干净的桃浆,用大火煮;
3.煮沸后调换小火,继续煮10至20分钟,倒入冰糖搅拌至溶解,出锅后撒少许蔓越莓干即可。
桃油,又名桃胶、桃花泪,顾名思义,采自桃树,是从树上分泌出的胶状物。
经过长时间浸泡之后,会变成果冻一般的透明物质。
夏季采收,用刀切割树皮,待树脂溢出后收集。
水浸,洗去杂质,晒干即可;桃油的主要组成份为蛋白、半乳糖、鼠李糖、氨基酸、葡萄糖醛酸等,性微寒,有清血降脂、缓解压力和抗皱嫩肤的功效;桃油含有苦杏仁甙、脂肪油、挥发油、苦杏仁酶及维生素B1等,能够促进新陈代谢、消除疲劳、恢复体力;桃油本身味淡,但细细品来有一点清香。
口感则如果冻,鲜嫩滑爽,故而和“甜味”最搭。
桃油不单可以做成甜品,也可入菜。
江浙的农家菜里,有用桃油烧肉的,就是红烧肉烧成之后加入桃油同炒,是极土的民间菜,也有用桃油和荠菜、豆腐等做成羹的。
在“浙里”还将它与倒笃菜(土法腌制的咸菜)同炒。
在这些咸味的菜中,桃油能增加清香味,更能增加嫩、滑的口感,非常别致。
以桃油入菜,即使不论口感,听上去也有十分风雅。
桃园三结义中的三位主角刘备、关羽及张飞是村子的街上认识的,卖肉的张飞因自己的肉被卖绿豆的关羽拿走心生怨念就来找茬,旁边卖草鞋的刘备来劝架,这就是三人第一次相互认识的场景,后来三人在张飞的后花园商谈决定去桃花园林结义。
桃园三结义最初是小说三国演义里记载的故事,述说当年刘备、关羽和张飞三位仁人志士,为了共同干一番大事业的目标,意气相投,言行相依,选在一个桃花盛开的季节、选在一个桃花绚烂的园林,举酒结义,对天盟誓,有难同当,有福同享。