腐豆腐发苦不能吃，豆腐发苦已经滋生了有毒病菌，豆腐可以和胡萝卜、山药、洋葱一起炒着吃，具体方法如下：食材主料：豆腐300克、胡萝卜100克、山药200克、洋葱50克。
辅料：盐5克、橄榄油少量、蒜泥一瓣。
具体步骤如下：
1.豆腐切成块，胡萝卜切丁，山药切成大小均匀的片状，洋葱切成丝；
2.所有食材需要去皮；
3.热锅，在锅中倒入少量橄榄油，烧热后加蒜泥；
4.将豆腐、胡萝卜和山药一起倒进去炒，8分钟左右关火；
5.放入切好的洋葱丝，加盖3分钟即可出锅。
1，用刻字机，在不干胶纸张，一种双层纸张，在上面刻出字体，或人工镂空。
2，将不干胶纸张贴在不锈钢板上，撕开防粘层和镂空不干胶纸张部分，用溶剂，例如酒精，松节油，油漆稀释剂，清理剩余的胶斑。
3，在三氯化铁溶液中腐蚀，要经常用刷子清理不锈钢表面腐蚀生成物资。
4，有条件用磁力泵喷淋三氯化铁溶液。
1.将买来的豆腐切块放入正方形菜筐中，沥干水分，放在通风的地方；
2.用毛巾盖着豆腐，再把豆腐放在温暖的地方让豆腐发酵；
3.等待大概10天左右（依温度而定）；
4.将豆腐涂上盐、辣椒粉、香料等。