糖料一般是红、白糖加上少许饴糖放在炉子上用文火熬制，熬到可以牵丝时即可以用来浇铸造型了。
制作时把糖稀熬好，用一根麦秸杆挑上一点糖稀，在对这麦秸杆吹气，糖稀随即像气球一样鼓起，在通过捏、转等手法配合吹起塑成各种造型。
最后用竹签挑下，冷却后成型。
有以下作用：
1.捏积通过捏拿小儿的脊背，可以振奋小儿督脉的阳气，推动全身气血的运行，调整全身的阴阳之气，从而达到治疗的目的。
2.有助于改善睡眠。
正常人对睡眠的需求因年龄，个体差异而不同。
新生婴儿每天平均睡眠16个小时，儿童10小时，成人6到8小时，老年人则更少。
3.有助于改善便秘。
便秘是临床常见的复杂症状，而不是一种疾病，主要是指排便次数减少，粪便量减少，粪便干结，排便费力等。
4.有助于改善厌食。
厌食是较长期的食欲减退或消失。
5.有助于改善呕吐。
捏法作用于背部称为捏脊或捏积。
捏脊不仅可用于儿童，而且也可用于成人。
作用：
1.捏脊能很好地调节脏腑的生理功能，特别是对胃肠功能有很好的调节作用。
2.捏脊方便、无创、安全、有效，适用范围广泛，非常适合家庭保健。
3.以现代医学的理论解释，脊柱两侧是脊髓通向躯体各脏器、组织发出神经根的地方和通道，人体的植物神经节、干，主要分布于脊柱两侧。
捏脊疗法通过对这些神经节、干的刺激，借助神经、体液因素来调整内脏功能，从而达到增强体质治病保健的目的。