鸡蛋炒黄瓜丝的具体做法如下：材料：黄瓜、鸡蛋、葱、姜、食盐、食用油、蚝油；步骤：黄瓜切片、鸡蛋备用；炒锅放食用油烧热将鸡蛋打散摊熟盛出备用；炒锅放少许食用油放入葱姜煸香，放入黄瓜片迅速翻炒；放入摊好的鸡蛋；放入盐、味精、蚝油调味翻炒均匀迅速出锅即可。
1.材料：鸡蛋2个、鸭蛋2个、大葱1根、盐；
2.做法：鸡蛋和鸭蛋分别打入两个碗中，用筷子打匀待用；
3.葱切大段；
4.锅内放少许油，热后把打匀的鸡蛋倒入锅中；
5.快速翻炒，几秒中出锅待用；
6.鸭蛋同上；
7.锅内放少许油，把切好的大葱段倒入；
8.大火暴炒，放入刚才做半熟的鸡蛋与鸭蛋，同时翻炒；
9.半分钟左右撒盐出锅。
原因：
1.黄瓜属于寒性食物，单独食用黄瓜会有不良影响，如果将黄瓜与鸡蛋搭配，温寒相消，营养丰富全面；
2.鸡蛋是一种富含营养丰富的食物，尤其是鸡蛋中含有蛋白质、卵磷脂、核黄素能够满足产后女性身体所需；
3.鸡蛋中还含有维生素，可满足产后女性对于维生素的需求，但是鸡蛋吃多不易消化，最终导致营养素不能被充分吸收；
4.产后女性一定要吃鸡蛋，但是不要吃得太多，每天两到三颗即可，鸡蛋不仅有利于产妇的健康，还可以促进乳汁分泌。