夏天衣服上留有汗渍，将生姜切成末，揉搓有污渍的地方就能清洗干净，衣服上的血渍、奶渍的主要成分是蛋白质，用生姜擦洗之后，再用冷水清洗，污渍就不见了，有泥渍的衣服，先用生姜泡一会儿，衣服上的黄泥会更好清洗。
切记用生姜浸泡衣服不要去皮，如果去皮就不能发挥姜的整体功效。
生姜水在中医药学里具有发散、止呕、止咳等功效。
制作方法如下:
1.取生姜，选择带皮的新鲜生姜，洗净，切2至3片；
2.切碎，把切下的生姜片切成末，尽量切碎即可；
3.烧开水，等水开，把姜末放入杯子里；
4.冲水，向放有姜末的杯中倒入刚烧的热开水；
5.等五分钟，把杯子盖上，等五分钟，使姜的味道完全渗到水里即可做成。
自制热姜水：
1.取2-3片带皮的鲜姜；
2.切成末，入杯，用刚煮开的水冲泡，盖上杯盖；
3.5分钟左右可饮用。
注：用时以舒服不感觉太烫为好。
生姜是温性食物，有暖胃的作用，适当喝些姜水可以调理肠胃，减缓胃动力不足的问题，每天可以适当的喝1-2碗，一般在饭后喝。