焦躁：着急，烦躁，坐立不安的样子。
反义词有：
1.冷静：平心静气、毫无偏见地分析道理而不感情用事。
也指人少而清静，不热闹。
2.平和：性情温和，不偏激。
也指平正谐和，调和。
3.安稳：平稳，安定，平静。
4.镇静：心情安定，平静。
5.沉着：从容镇静，不慌不忙。
材料：排骨，姜，葱，蒜，味精，豆腐乳汁，酱油，五香粉，干红辣椒。
做法：
1.排骨剁椒小块放入容器中，加入葱、姜、蒜、味精、豆腐乳汁、酱油、五香粉，腌制1小时。
腌制好后再放入适量干淀粉拌均匀，准备炸排骨。
豆腐乳汁已经很咸了，所以腌制排骨时无需再放盐 土豆、洋葱切小块，姜末、蒜末、干红辣椒碎备用，花生米用开水泡一下去掉红衣。
2.锅中油烧到7成熟左右放入排骨，中小火炸2-3分钟左右捞出，油温再升高后复炸一下大约1分钟捞出控油。
土豆块炸到金黄色捞出控油 。
3.花生米炸到微微发黄即可，锅里放一点点油，放入姜末、蒜米、干辣椒煸炒出香味，再放入洋葱煸炒片刻 。
4.接着放入扎好的土豆块，花生米继续煸炒，加少许盐调味，最后把炸好的排骨放入锅中翻炒均匀即可出锅了。