内蒙古伊利实业集团股份有限公司是全国乳品行业龙头企业，是北京2008年奥运会唯一一家乳制 品赞助商，也是中国有史以来第一个赞助奥运会的中国食品企业。
伊利集团下设液态奶、冷饮、奶粉、酸奶和原奶五大事业部，所属企业130多个，生产的“伊利”牌雪糕、冰淇淋、奶粉、奶茶粉、无菌奶、酸奶、奶酪等1000多个品种通过了国家绿色食品发展中心的绿色食品认证。
伊利雪糕、冰淇淋连续十一年产销量居全国第一，伊利超高温灭菌奶连续八年产销量居全国第一，伊利奶粉、奶茶粉产销量2005年跃居全国第一位。
如今的伊利，拥有国内乳品行业中最完整、最丰富的产品线，企业的抗风险能力和可持续发展能力也居行业之最。
优酸乳并非发酵型酸奶，而是含乳饮料，其中牛奶的含量很少，"含乳饮料"和"酸牛奶"是两个不同的概念。
在配料上"酸牛奶"是用纯牛奶发酵制成的，属纯牛奶范畴，其蛋白质含量≥
2.9%，其中调味酸牛奶蛋白质含量≥
2.3%。
而含乳饮料只含1/3鲜牛奶，配以水、甜味剂、果味剂。
橘子和牛奶同食可能会出现腹胀、腹痛及腹泻等不良反应，但由于优酸乳不是牛奶，所以没有关系。
伊利原味酸牛奶的热量以100克可食部分计是351千焦。
每100克伊利原味酸牛奶的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的百分之3。
热量：人体每时每刻都在消耗能量，能量是由食物中的产热营养素提供的。
食物中能产生热量的营养素有蛋白质、脂肪、糖类和碳水化合物。
它们经过氧化产生热量供身体维持生命、生长发育和运动。