1.陕县糟蛋：陕州糟蛋是用鸡蛋和黄酒酒糟加工酿制而成，位居“陕州四大名吃”之首。
清光绪二十七年开始生产，距今已有一百多年的历史。
2.三门峡麻花：始创于明代晚期，已有数百年的历史，为油炸食品，硬面和就，配料讲究，口味独特，纯手工制作。
3.水花佛手糖糕：豫西一绝，三门峡市的传统特产，它造型别致，焦酥适口，香而不腻，风味别致。
4.大刀面：又称长寿面，是一道颇具特色的汉族小吃。
大刀面起源于宋朝，发源于盛产小麦的兰考县。
5.石子馍：是陕西民间的一种古老的汉族风味小吃，因其是将饼坯放在烧热了的石子上烙制成的，故而得名。
由于它历史悠久，加工方法原始，因而被称为我国食品中的活化石。
6.观音堂牛肉：河南三门峡陕县的汉族传统名小吃。
三门峡有两所大专：三门峡职业技术学院：三门峡职业技术学院位于三门峡市，是教育部批准成立的一所公办全日制高等专科院校，是河南省同类院校中办学历史最长、获得高职教育资格最早的院校之一三门峡社会管理职业学院：三门峡社会管理职业学院是2017年河南省人民政府批准成立的一所公办专科层次的全日制普通高等职业院校。
学院坐落在风景优美的三门峡市产业集聚区。
学院占地面积501亩，总建筑面积2
9.5万平方米，是河南省高等教育特色院校，河南第一所、全国第二所培养社会管理类专业人才的学院。
三门峡黄河大坝北邻山西省，西邻陕西省，被人们称为豫西“金三角”。
三门峡黄河大坝距市区不足20km，工程于1957年4月破土动工，仅用了约4年时间就使大坝主体工程基本竣工。
河南甘山国家森林公园，位于三门峡市区南20公里，地处豫、秦、晋三省交界处。
始建于1999年，总规划面积7860公顷，已开发了水上游乐区、森林游憩区、红叶观赏区、蝴蝶谷景区、甘山文化区五个景区。
豫西大峡谷风景区位于豫西是指河南省内、省会郑州以西地区包括洛阳、三门峡、平顶山三个城市，即洛、虢、鹰三市。
西接陕西，东靠中原，北依太行，南邻黄河。
峡谷呈东西走向，象一条由西向东延展的飘带，由大大小小99级瀑布及300多个潭池组成。