豆浆和蜂蜜不宜一起冲食,豆浆蛋白质含量比牛奶还高,而蜂蜜主要含有75%左右葡萄糖和果糖 ,还含少量有机酸,两者冲兑时,有机酸与蛋白质结合产生变性沉淀,不能被人体吸收。
蜂蜜正确食用法是以40℃至50℃温开水冲服。
除蜂蜜外,其他几种成分都可以制作豆浆。
红枣味甘性温、归脾胃经,有补中益气、养血安神、缓和药性的功能;而现代的药理学则发现,红枣含有蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、维生素A、维生素C 、多种微量钙以及氨基酸等丰富的营养成份。
桂圆能够入药,有壮阳益气、补益心脾、养血安神、润肤美容等多种功效。
枸杞果实中富含枸杞蛋白多糖、天然维生素C、胡萝卜素、甜菜碱、抗坏血酸、烟酸、亚油酸、钙、磷、铁等多种营养成分,具有滋肾润肺、抗肿瘤,保肝、治虚安神、明目祛风、延年益寿等作用。
黄骨鱼有多种做法,依据个人口味可做不同选择,其中红烧黄骨鱼做法比较简单,美味可口且富有营养。
红烧黄骨鱼的做法:主料:黄骨鱼3条。
配料:姜4片,蒜4瓣,小葱5根,白糖1勺,食盐2勺,生抽2匙,鸡精0.5勺,植物油3匙。
步骤:
1.黄骨鱼洗净,清洗时要小心鱼身上的硬刺。
2.姜切片,蒜拍碎,葱白部分切段,葱绿部分切成葱花。
3.锅中热油,爆香姜,蒜和葱白。
4.放入黄骨鱼,煎透一面后再翻到鱼的另一面,再次煎好。
5.倒入热开水,大概与鱼身持平,调入盐,生抽,料酒,盖上锅盖,持续用大火烧至汤汁剩四分之一。
6.最后调入白糖和鸡精,收汁,撒上葱花即可享用 。
黄豆和酸奶不宜一起吃,酸牛奶含丰富的钙质,黄豆所含的化学成份影响钙的消化吸收。
黄豆不宜与以下食物同吃:
1.猪肉:可能会引起腹胀;
2.猪血:导致消化不良;
3.芹菜:降低铁的吸收;
4.猪里脊肉:可能引起腹胀;
5.虾皮:会导致消化不良;
7.猪蹄:可能会引起腹胀。