蜗牛一般生活在比较潮湿的地方，在植物丛中躲避太阳直晒，在寒冷地区生活的蜗牛会冬眠，在热带生活的种类旱季也会休眠，休眠时分泌出的黏液形成一层干膜封闭壳口，全身藏在壳中，当气温和湿度合适时就会出来活动。
蜗牛几乎分布在全世界各地，不同种类的蜗牛体形大小不同，蜗牛喜欢在阴暗潮湿，疏松多腐殖质的环境中生活，昼伏夜出，最怕阳光直射，对环境反应敏感，最适环境为：
1.温度16到30℃，23到30℃时，生长发育最快；
2.空气湿度60%到90%；
3.饲养土湿度40%左右；
4.pH为5到7；
5.当温度低于15℃， 高于33℃时休眠，低于5℃或高于40℃，则可能被冻死或热死，蜗牛具有惊人的生存能力，对冷，热，饥饿，干旱有很强的忍耐性，喜恒温养殖，温度恒定在25到28℃之间，生长发育和繁殖旺盛。
蜗牛吃鱼缸壁上的绿苔，蜗牛以摄食各种绿色植物为主，尤喜食植物的幼芽和多汁植物。
蜗牛不是生物学上一个分类的名称，一般是指腹足纲的陆生所有种类，西方语言中不区分水生的螺类和陆生的蜗牛，汉语中蜗牛只指陆生种类，而广义的蜗牛还包括巨盾蛞蝓，蜗牛是一种包括许多不同科、属的动物，蜗牛属于软体动物，腹足纲，取食植物，产卵于土中或者树上。
要看具体情况。
如果是指两者的平均速度的话，蜗牛更慢一些。
乌龟的普通平均速度是70米每小时，蜗牛大约
8.5米每小时。
乌龟爬行慢的原因：乌龟的躯干骨胳已经板结为一个整体，腰身无法带动 四肢运动 ，只靠四肢的有限运动，所以前进速度比较慢。
从演化的角度讲，乌龟不需要跑得快也能活下来，所以他的身体并不向着“更快”的方向演化，而是把“技能点”都加“防御”上了。
蜗牛爬行慢的原因：蜗牛是靠肌肉的蠕动与地面的摩擦力来移动身体,而它为了保持身体的湿润,又不断的分泌水分出来,这样就增加了移动的困难;再加上身体的重量,所以爬得比较慢。