茉莉花一般是近中午时分含苞待放，是采花最好的时间，午后正式开放，开完后香味变淡，接着便会谢掉，完全失去做花茶的经济价值。
对一朵茉莉花来说，它在一天内完成从开到谢的过程，这是茉莉花本身的特性所决定的。
茉莉的花极香，为著名的花茶原料及重要的香精原料，花、叶药用治目赤肿痛，并有止咳化痰之效原产于印度、巴基斯坦，中国早已引种，并广泛地种植。
茉莉喜温暖湿润和阳光充足环境，其叶色翠绿，花朵颜色洁白，香气浓郁，是最常见的芳香性盆栽花木。
茉莉有着良好的保健和美容功效，可以用来饮食，可用于茉莉花茶的制作。
茉莉花是菲律宾、突尼斯、印尼的国花，象征着爱情和友谊。
落花流水是一个汉语成语，原来是形容残败的暮春景色。
后常用来比喻被打得大败，也指残乱而零落的样子。
出处：唐代白居易《过元家履信宅》诗：“落花不语空辞树，流水无情自入池。
”五代・南唐・李煜《浪淘沙》词：“流水落花春去也，天上人间。
”用法：联合式；作补语；含贬义 。
近义词：狼狈不堪、一败涂地。
反义词：得胜回朝。
快马加鞭。
解释：跑得很快的马再加上一鞭子，使马跑得更快。
比喻快上加快，加速前进。
出自：宋・陆游《村居》诗：“生僧快马随鞭影，宁作痴人记剑痕。
”示例：何不快马加鞭，径赶至苍山，求取伯伯。
明・徐姬《杀狗记》。
语法：主谓式；作谓语、状语；含褒义。
例句：白菜种完了，可我们还得快马加鞭，把小麦播种完成。