羊肉和竹笋能同吃。
竹笋味甘性凉,具有补益阴血,升清降浊,舒郁解毒等功效。
现代医学研究表明,竹笋营养丰富,特别含有多糖保健功能成分,有益健康。
羊肉味甘、性温,具有益气补虚,温中暖下,壮筋强骨等功效,为体弱、病后、产后、术后常用的滋补食物。
羊肉与竹笋配合食用,一温一凉,相辅相成,温而不过,滋而不腻,可谓相得益彰。
羊肉与石榴不相克。
石榴营养价值高,富含丰富的水果糖类、优质蛋白质、易吸收脂肪等,可补充人体能量和热量,但不增加身体负担。
羊肉性温,能御风寒,又可补身体,对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘等有减缓作用。
羊肉相克的食物有:
1.醋。
《本草纲目》称:“羊肉同醋食伤人心”。
羊肉大热,醋性甘温,与酒性相近,两物同煮,易生火动血。
2.茶。
羊肉中含有丰富的蛋白质,而茶叶中含有的鞣酸,吃完羊肉后马上饮茶,会产生一种叫鞣酸蛋白质的物质,容易引发便秘。
3.南瓜。
若与南瓜同食,易导致黄疸和脚气病。
4.竹笋。
同食会引起腹痛,中毒。
5.红豆。
同食会引起中毒。
羊肉和糯米不相冲突,可以一起食用。
其他不能和羊肉一起吃的有:
1.南瓜:两补同时,令人肠胃气壅;
2.豌豆苗:易发生黄疸和脚气病;
3.半夏:一起吃影响营养成份的吸收;
4.海螺:腹泻;
5.西瓜:伤元气;
6.茶:容易发生便秘。
不能和糯米一起吃的有:
1.鸡肉:一起吃会引起身体不适;
2.莲子:影响钙的吸收;
3.苹果:不易消化。