材料：辣白菜150克、米饭100克、葱一根、瘦肉50克、鸡蛋1个、酱油少许、食用油适量、白芝麻少许。
方法：
1.泡菜切小片，肉切丁，葱切段，鸡蛋煎成荷包蛋。
2.锅置火上放油烧五成热，放入泡菜炒、葱段、肉丁炒熟。
3.倒入米饭炒匀。
4.加适量盐，炒匀后起锅装盘，再放一个荷包蛋即可。
1.色素椒及甜椒的色价是15到16。
2.金塔椒的色价是11到13。
3.益都椒的色价是12到13。
4.望都椒的色价是13到15。
5.新一代椒及三樱椒的色价是10到12。
6.花皮椒的色价是1到3。
色价是天然色素的主要质量指标之一，能从一定程度上反映色素含量的高低和产品着色能力的强弱，对于单品色素，也是直接参与价格核算的重要依据之一。
辣椒色价是衡量干辣椒品质的一种重要指标，加工干辣椒色价是第一要素。
无论是进行食品加工还是提取红色素，辣椒收购都要检测色价，并按色价定价。
按照地区面积由大到小排列：
1.沈阳：302平方公里；
2.大连：261平方公里；
3.抚顺：97平方公里；
4.鞍山：88平方公里；
5.葫芦岛：5
9.5平方公里；
6.盘锦：5
8.8平方公里；
7.锦州：53平方公里；
8.阜新：51平方公里；
9.营口：49平方公里；
10.本溪：41平方公里；
1
1.丹东：3
3.9平方公里；
1
2.朝阳：3
3.8平方公里；
1
3.辽阳：3
2.5平方公里；
1
4.铁岭：23平方公里。