如果制作蛋糕且放在自己经营的店铺售卖，需要取得《营业热照》《餐饮服务许可证》和《税务登记证》；如倮仅制作蛋糕之后转经他人售卖，需要取得《营业热照》《食品小作坊加工生产许可证》和《税务登记证》。
蛋糕密封存放最好。
生日蛋糕无疑是可以放入冰箱进行冷藏的。
而且就相关使用者解释，刚刚制作出来的蛋糕如果在冰箱放一段时间之后会更好吃，适宜2至7摄氏度冷藏。
不过，即使放在冰箱冷藏，也不要超过2天。
因为放的时间越长细菌越多，口感越差，色泽也不好。
有的蛋糕保质期更短，像慕斯蛋糕、奶酪类蛋糕冷藏时间最好不要超过1天。
另一方面，为避免冰箱味道的刺激，可以用厨房专用纸巾将蛋糕盖住，防止细菌覆盖在表面。
同时可以在纸巾上喷些水，不需太多，潮湿即可。
再把蛋糕放回原包装盒中，最后放入冰箱冷藏。
这样可以增强保鲜的作用。
生日蛋糕的层数代表年龄，一层表示十岁，结婚一般使用九层或者一层的蛋糕；蛋糕是一种古老的西方甜点，一般是由烤箱制作，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料，以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料，经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵样的点心。