葡萄干甜汤材料:葡萄干50克、面粉80克、水800克。
做法:
1.准备50克葡萄干,煮3碗汤用50克葡萄干。
2.把葡萄干加水清洗,用手多揉搓,捏洗,直至水清。
3.把洗好的葡萄干倒入锅中,加3碗水左右的量,煮开。
4.准备80克面粉放入杯中,加水搅拌。
5.水开后,把面粉糊倒入开水锅中,搅拌,开锅即可。
步骤:
1.将红萝卜和绿萝卜切成丝准备好;
2.锅里加油,油热后将萝卜丝放锅炒;
3.萝卜丝炒软,加适量的水;
4.将面片也尴好切好,揪成片;
5.汤开后,将面片放入锅里;
6.锅再次开了就好了,加适量的盐,装碗即可。
主料:五花肉100克、干豆腐100克。
辅料:油15克、盐1小勺、酱油2小勺、干辣椒适量、水淀粉适量、姜2片、大葱半个。
步骤:
1.先把五花肉煮熟。
2.将煮熟的五花肉切成小片。
3.干豆腐洗净,切成条状,开水煮两到三分钟。
4.豆腐捞出沥水,装入盘中备用。
5.将准备好的葱姜和红辣椒切好备用。
6.锅底加油,下入五花肉,大蒜和姜爆香。
7.再加入葱和干豆腐翻炒均匀加入酱油,盐等调料。
8.最后用水淀粉勾芡盛盘即可。