1.甑蹦鲤鱼罾蹦鲤鱼是一道传统名肴，属于天津菜。
以带鳞活鲤鱼炸溜而成，因其成菜后鱼形如同在罾网中挣扎蹦跃，故名。
特点是鳞骨酥脆，肉质鲜嫩，大酸大甜。
2.扒全素扒全素由玉兰片、香菇、黄瓜、冬瓜、胡萝卜，白菜6种材料组成，装饰精美，陈设华丽。
3.扒通天鱼翅扒通天鱼翅属于天津传统风味高档筵席头菜，堪称“大菜之王”。
4.炒青虾仁炒青虾仁属“细八大碗”菜品，是天津传统特色季节名菜，主料是天津河产青虾。
5.酸沙紫蟹在众多河海两鲜的津菜中，酸沙紫蟹最为出名。
此菜色泽红润，似朵朵彩云。
味酸甜，略咸微辣，溢香醇美。
天津最有名的糖炒栗子有：
1.二斗栗子。
店里环境不错，各种布置自然都是崭新的。
名气很大，开业才几天，每次路过都有很多人在排队。
栗子很好吃，又甜又糯。
但是价格也不算便宜，偶尔吃还可以。
店里还有其他坚果卖。
服务态度还不错。
2.小宝栗子。
1998年，黄家花园小宝栗子道口成立小宝栗子食品商店，现炒现卖小宝栗子，并推出礼品盒装，也售卖各种烟酒食品。
小宝栗子色泽光亮、颗粒饱满、易于剥皮、不粘不黑、栗香纯正、芳醇无比、酥软鲜糯、老少皆宜、甘甜可口、回味无穷。
3.岳师傅栗子。
是在外面现炒现卖，栗子很甜，也好剥，店比较信赖，价钱是比小宝栗子便宜，质量比外面大部分栗子好。
天津最有特色的食品为"天津三绝"，即耳朵眼炸糕，狗不理包子和十八街的麻花。
耳朵眼炸糕：始创于清朝光绪年间，旧时因店铺紧靠耳朵眼胡同而得名。
耳朵眼炸糕用糯米作皮面，红小豆、赤白砂糖炒制成馅，以香油炸制而成，成品外型呈扁球状，淡金黄色，馅心黑红细腻，是津门特产。
狗不理的包子：始创于公元1858年清朝咸丰年间，狗不理包子饮食集团公司被认定为中国商业名牌企业，狗不理包子被认定为国际名品中华美食奖、天津市名牌产品。
十八街的麻花：桂发祥十八街麻花在全国首届名小吃认定会上被认定为"中华名小吃"，曾荣获国家部优金鼎奖、亚太地区博览会金奖，并被认定为中国驰名商标、天津市名牌产品及天津市著名商标。