用钢丝球将涂层的断面擦掉，然后用海绵蘸取小苏打粉反复的擦拭，把涂层断面全部清理掉，或者在锅体还在发热时加入冷水，反复刺激涂层就会自动脱落，但是没有涂层容易粘锅。