肉皮冻受热后会融掉变成汤汁，能够增加食用的口感。
做法：
1.在小麦粉里加少量的水，再加入少量的酵母粉，用手把酵母粉在水里溶解。
2.在盆里加入面粉和适量的水进行和面，和好的面放在温暖处放置一小时发酵。
3.准备馅料，把韭菜、香菜切碎，鸡蛋放在油锅里炒碎，把以上的馅料加上香油、酱油、盐、味精等调味料，并且加入猪皮冻。
4.发酵好的面切成小块，弄成面皮
5.把准备好的馅料包进面皮里，做成小笼包。
6.小笼包放进锅里蒸二十分钟左右即可。
方法如下：
1.将这一张四四方方的版面分割成不同的部分，除了报头，刊首外，其内容主要是大量的文字内容、突出显示的文字标题，以及部分图片。
2.利用绘制表格工具在不同单元格内划线来划分版块；各个版块的内容，根据具体需要可以使用艺术字、文本框、图片、文字的分栏、首字下沉、水印、自选图形及其填充或版式；灵活设置表格及文本框的边框线的显示隐藏及线型，最终达到图文混排的精美效果。
3.标题可以用艺术字，也可以使用不同的字体格式，但放置区域是事先用表格线分隔好的。
为了正好利用全部空间，可以设置文字大小、字符间距、行间距，还可以在其中嵌入一个合适大小的图片。
图片使用嵌入版式，文字就可以自动围绕在周围。