如下是全味虾球的做法:材料:鲜虾肉400克、白果50克、芹菜80克、葱5克、姜10克、盐2克、糖20克、番茄酱20克、水淀粉50克、食用油适量。
步骤:
1.鲜虾肉洗净,从背部划开除去沙线后放在碗中;
2.芹菜洗净、去叶后,用斜刀切菱形段,葱、姜切末备用;
3.白果从罐头中取出,用开水热透后捞出;
4.将水淀粉与虾肉抓均匀;
5.锅中做油,7成热时下入挂好糊的虾肉炸成金黄色捞出;
6.芹菜用炸虾的油过一下备用;
7.锅中留底油,6成热时入葱姜爆香,入番茄酱,炒制到番茄酱微微变色后下入盐、糖调味;
8.入白果、芹菜后勾薄芡,芡汁浓稠红亮后下入炸好的虾球快速兜匀后即可出锅食用。
准备好四块水泥砖,选择靠墙的一侧,搭建成一个40厘米乘以50厘米的地窝,地窝中用木屑铺好。
在地窝的一方,将水泥砖空心的一面留出来作为兔妈妈钻进钻出。
找一块60厘米乘以60厘米的地板砖盖在地窝上,让地窝四处吹不进风。
最后在窝里放一些柔软的纸即可。
八宝粥好吃的做法如下:材料:红豆、水、花生仁、干莲子、干红枣、无核红葡萄干、糯米、黑米、松子仁、冰糖。
做法:
1.将红豆及花生洗净,用水泡 2小时,倒掉水,然后放小锅里,加300毫升水浸盖,中火煮30分钟,然后关火;
2.保留煮豆汤,莲子用水泡2小时后捞出,把莲芯去掉,红枣洗净去核,葡萄干洗净;
3.糯米及黑米淘净,泡2小时,沥出;
4.取一个大汤锅,放入红豆,花生及煮豆汤,莲子,红枣,葡萄干,糯米,黑米,松子仁和水,然后用大火煮开;
5.煮1小时左右,其间用勺偶尔搅一下,以免粘锅;
6.最后加入冰糖,稍搅,小火煮30分钟。