好吃与否取决于人的口味，不同的人会得出不同的结论。
一般来说，日本料理好吃。
日本料理起源于日本列岛，逐渐发展成为独具日本特色的菜肴。
和食要求色自然、味鲜美、形多样、器精良，而且材料和调理法重视季节感。
当提到日本料理时，许多人会联想到寿司、生鱼片，或是摆设非常精致，有如艺术的怀石料理。
然而，对许多日本人来说，日本料理是日常的传统饮食，特别是在明治时代末期所形成的饮食。
大麦茶是中国、日本、韩国等民间广泛流传的传统清凉饮料，把大麦炒制成焦黄，食用前，只需要用热水冲泡就可浸出浓郁的香茶。
大麦茶是将大麦炒制后再经过沸煮而得，有一股浓浓麦香，喝大麦茶能开胃，助消化，有减肥的作用。
茶味甘美清香，营养丰富，风味独特，清热解毒。
大麦茶不含茶碱，咖啡因，单宁等，不刺激神经，不影响睡眠，不污染茶具，不污染牙齿。
中国麦茶在国内，尤其是北方并不稀少，我国北方盛产大麦，麦茶更多的是就地取材而诞生的。
青海东部农业区，大麦是地里唯一盛产的农作物，于是就地取材，用炒熟的大麦粒压碾成麦碴后就熬成了麦茶，茶汤呈现的是黑褐色，闻着是类似咖啡茶的清香。
日餐的点法，主要分两种：以喝为主的点法及以吃为主的点法。
两种点法要领各异，效果不同。
1.以吃为主的点法：这个类型的顺序是以吃为主，以聊为辅，喝居其次。
因此，点菜的要领应该由口感强烈、香浓刺激的菜打头阵，口味由重到轻。
菜的种类，要跟随口感，从鸡肉、猪肉到牛肉渐入佳境。
随后过渡到海鲜类，最后是清淡的煮、炖类家庭小菜和五颜六色的鲜菜沙拉类。
选择烹饪方法时，注意从煎、炸、烤、煮入手，其间分别穿插各种生鱼片、小碟咸菜、豆腐类等口味偏淡的菜，做到浓淡搭配、高低相间。
2.以喝为主的点法：点菜时一定要围绕着酒这个中心，按照酒的特点来点菜。
日本料理的喝酒，一般先来啤酒，啤酒喝到刚好的时候，日本人一般会换别的酒。
常见的有清酒和日本烧酒。
再点生鱼片、煮的或者烤的各种蔬菜或海鲜、烤鱼和豆腐类等口味偏淡，菜不宜太油腻。
而为勾兑烧酒配菜时，点些略微油腻的炖五花肉、烧烤牛肉、炸鸡块和油炸大虾及蔬菜等最为适宜。
最后的主食可以点碗浓郁飘香的拉面。