混合腌菜的步骤：
1.将芹菜、白萝卜、红萝卜、牛心菜洗净，切适当大小的块状或片状，晾干；
2.先将水烧开，放入适量的食盐，待冷却；
3.放入姜片，大蒜头。
建议不要放花椒，八角，再放入一点白酒，起引导发酵的作用；
4.将晾干的菜块放入专用的泡菜坛中，密封于阴凉处保存即可。
做法如下：
1.材料芹菜8棵、黑木耳100克、洋葱1个、油10克、盐5克。
2.材料洗净，芹菜切段。
3.洋葱切条。
4.木耳手撕成小块。
5.热油锅，下一片姜炝锅。
6.下洋葱炒出香味。
7.下香芹和木耳，炒至出汁，加盐炒熟即可。
芹菜、胡萝卜、香蕉是可以一起吃的，不会引起身体不适。
好处如下：
1.增强人体免疫力。
芹菜、胡萝卜、香蕉中含有的膳食纤维含量丰富，可以快速的将人体的有害物质排出体排，增强人体的免疫力。
2.降低血压。
芹菜入胃、肝经，具有平肝降压的作用，而且芹菜中含有的酸性成分也具有降压的作用；胡萝卜中含有的槲皮素、山柰酚具有增加毛细血管抵抗力、降低血压的作用。
3.促进消化。
芹菜、胡萝卜、香蕉中都含有丰富的膳食纤维，这种物质可以促进肠道的蠕动，增加食物消化的速度，减少食物在体内的停留时间。
4.减肥瘦身。
芹菜、胡萝卜、香蕉都是属于热量很低的蔬菜，还含有丰富的膳食纤维，这种物质可以增加人体的饱腹感，非常适合减肥期间的人群食用。
5.美容养颜。
芹菜和胡萝卜所含的胡萝卜素、维生素C等物质，具有抗氧化性，可以减少皮肤皱纹的产生，而且芹菜中还含有丰富的铁元素，可为人体补气血，让整个人的面部气色红润、有光泽。