主要分为两种情况，其一是含碳、氢、氧三种元素有机物；其二是含碳、氢两种元素的有机物。
包括以下几类：
1.烃类,如烷烃、烯烃、炔烃等。
2.醇、醛、酸、酯类,如甲醛、甲酸等。
3.淀粉、葡萄糖等大分子有机物。
氧气与木炭在高温条件下反应产生二氧化碳。
二氧化碳是空气中常见的温室气体，是一种气态化合物，碳与氧反应生成其化学式为CO2，一个二氧化碳分子由两个氧原子与一个碳原子通过共价键构成。
二氧化碳常温下是一种无色无味、不可燃的气体，密度比空气大，略溶于水，与水反应生成碳酸。
看到的是产物中只有“碳”、“氢”、“氧”三种元素，所以这种物质最多只能含有“碳”、“氢”、“氧”三种物质。
因为“氧”，可以由氧气提供。
1.物质没有“氧”，那么必须有“碳”、“氢”，即可以是烃类物质，比如甲烷、乙烷等。
2.有氧的话就是烃的衍生物，比如酒精。