燃气热水器排水步骤如下：
1.拔掉电源插头、关闭燃气阀门；
2.关闭自来水进水阀门；
3.打开所有热水龙头，如果是混水阀，一定要完全打到热水那边；
4.旋下进水接头处的泄压排水阀，排干机器里面的水，等水排尽后再旋紧泄压排水阀，并关掉热水龙头。
燃气热水器烧的水不可以饮用的原因：
1.达不到饮用标准，自来水加热到一百摄氏度，可以将里面的细菌全部杀死，前提必须是新鲜的自来水。
自来水在燃气热水器中加热需要直接接触到许多机器零部件，这些部件由于长期不清洗，可能存在大量的水垢、细菌和重金属等，产出的热水无法达到饮用标准。
2.未达到沸点，燃气热水器的水不会达到沸点，一般较高温度也不会超过六十五摄氏度，六十五摄氏度温度的水中很多的细菌并不能杀死，所以不能直接饮用。
3.可能存在铅污染，燃气热水器的管道和水箱都会残留水，热水器的龙头、角阀都是由黄铜材质制成，多少都会含有铅。
铅是一种对人体危害极大的物质，长期存放燃气热水器内部的水可能会受到铅的污染，成年人感觉不到，但是对小孩和孕妇会有轻微的影响。
燃气热水器故障解决方法如下：要首先考虑水流量问题。
建议查一下热水龙头出水情况，较小的话可能是水流量不足引起的问题。
因为燃气热水器是水控的，有最低水流量要求，该要求没有满足，热水器无法释放燃气和开启点火器，无法使用。
冷水正常，热水出水小，要考虑一下，为什么原来热水大，现在热水小，原因是水垢沉积原来越多，堵塞管路的问题，水流量不满足条件，热水器不能点火。
燃气热水器不好打火的原因有很多，水，气，电任何一方面的元器件损坏，都会引起热水器打不着火。
但现在热水器元器件的质量普遍提高，不那么容易坏，其实很多时候打不着火的原因是因为水路结垢引起热水管路堵塞，导致水路流动背压较大。