福建省宁德市福鼎市

中文名

福鼎肉片

外文名

Fuding sliced pork

别名

福鼎肉羹 肉滑 肉丸

主要原料

精肉，淀粉，味精

是否含防腐剂

否

主要营养成分

蛋白质

定位

特色小吃

流行地点

福建省福鼎市及周边地区

制作方式

手工操作

特征

取料精，工艺巧，味独特