按照传统习俗，春节期间吃发糕象征着发财以及对幸福生活的期盼，吃发糕的具体时间可能因地域和文化差异而有所不同。例如，一些地方会在大年初二吃发糕，因为发糕的名字中寓意着“发财”，蕴含了步步高升的美好祝愿。