形状：叶呈螺旋状散生排列，少数轮生。
叶形有披针形、矩圆状披针形和倒披针形、椭圆形或条形。
叶无柄或具短柄。
叶全缘或有小乳头状突起。
叶大小因栽培条件、栽培品种而异。
叶片数目五十到一百五枚具有一到七枚平行叶脉，中脉明显，侧脉次之，叶脉凹陷叶有黄绿色、绿色、浓绿色之分，具光泽。
百合竹在生长过程中，经常会出现叶片发黄，其原因栽培管理失调，水分过多过少，阳光过强过弱，肥料过多过少都会引起叶片发黄。
水黄：嫩叶暗黄且无光泽，老叶无明显变化，枝干细小黄绿，新梢萎缩不长，表明浇水过多。
将花卉脱盆置于通风阴凉自吹干土团后再装回盆中。
旱黄：缺水的黄与水多的黄不一样，缺水之黄为叶梢或边缘发枯、发干， 老叶自下而上枯黄脱落，但新叶生长比较正常。
注意浇水时浇足、浇透即可。
百合味道发苦因为百合中含秋水仙碱等多种生物碱。
中医认为但凡带苦味的植物，一般性凉。
百合除含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁维生素B1、B2、C，泛酸、胡萝卜素等营养素外，还含有一些特殊的营养成分，就是秋水仙碱等多种生物碱。
百合又名强蜀、番韭、山丹、倒仙、重迈、中庭、摩罗、重箱、中逢花、百合蒜、大师傅蒜、蒜脑薯、夜合花等，是百合科百合属多年生草本球根植物，原产于中国。
喜凉爽，较耐寒。
高温地区生长不良。
喜干燥，怕水涝。
土壤湿度过高则引起鳞茎腐烂死亡。
对土壤要求不严，但在土层深厚、肥沃疏松的砂质壤土中，鳞茎色泽洁白、肉质较厚。
粘重的土壤不宜栽培。
根系粗壮发达，耐肥。