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肉馅饺子里有猪肉,白菜,香菇和木耳能包在一起吃吗
时间:2025-06-26 15:08:27
答案

能包在一起吃,做法如下:食材:猪肉1500克、白菜两颗、香菇四朵、木耳10朵、大葱1根、鸡蛋4个、五香粉、生抽、盐、鸡精、香油。

步骤

1.和面,面粉与水的比例一百比六十。

2.用温水和面。

3.等面团光洁不沾手时,盖上纱布醒15分钟左右。

4.白菜切碎,加盐,等5到10分钟,出水后放入纱布。

5.木耳、香菇、大葱切碎,连同白菜一起放入肉中,再加鸡蛋、五香粉、盐、生抽、香油、胡椒粉等一起搅拌均匀。

6.将面团均匀揉搓成直径约

2.5厘米的圆柱状,切成长度

2.5厘米。

7.压平面团,过程中洒面粉防止粘连。

8.擀面杖擀成饺子皮。

9.将陷料放入饺子皮,捏合饺子皮。

10.加水放入饺子上锅煮即可。

肉馅饺子都有什么馅
答案

荤馅的又分海鲜的和肉的 。

例如:白菜猪肉,芹菜羊肉,韭菜海肠,虾皮鸡蛋,青椒猪肉,萝卜虾皮,萝卜猪肉,虾仁韭菜,猪肉莴苣,牛肉白菜,驴肉白菜,鲅鱼韭菜,猪肉韭菜等。

肉馅饺子需要蒸多长时间
答案

肉馅饺子需要蒸多长时间,由肉馅饺子的大小和火候决定,如下:肉馅小饺子,上锅后用小火蒸8分钟至10分钟,即可食用。

肉馅大饺子,大火20分钟左右,小火15分钟左右。

若为速冻过的饺子,则需在原来的时间上,多增加5分钟至6分钟。

蒸冰冻肉馅饺子时,需用冷水,若等水开后再放进入肉馅饺子,那么冰冻的皮遇热即软,但里面冰冻的馅熟的慢,且饺子皮变烂。

新鲜刚包好的饺子则需用热水蒸。

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