1.首先准备好钳子，用右手拿钳子，左手拿花生；
2.用钳子夹住花生，即花生之间的缝隙正对着钳口；
3.从上到下连续夹两下，让花生出现缝隙；
4.捏住花生的缝隙，让花生裂开；
5.右手轻轻一掰，花生仁即从花生壳中取出来。
剥芦荟皮步骤如下：
1.工具：刮皮刀，菜刀，菜板和一些纸巾等；
2.用刮皮刀去芦荟叶的边沿尖刺；
3.在菜板上，用刮皮刀去芦荟叶的背面绿皮；
4.在菜板上，继续用刮皮刀去芦荟叶的背面绿皮，因为芦荟汁很滑，可以用纸巾垫着防滑；
5.用菜刀贴在芦荟叶的下面，偏下芦荟肉；
6.在芦荟叶的下段，用菜刀将芦荟对切两半， 再贴在芦荟叶的下面，偏下芦荟肉即可。
鲜莲蓬的剥法：顺着莲蓬头的边缘，将整个带有蜂窝状突起的一面全部揭下，再将一颗颗莲米摘下，剥去白色纤维薄膜，再剥去绿色外壳，去除莲心即可，可直接食用，入口淡淡清甜。
干莲子去皮方法：开水中加入食用碱，放入莲籽仁，煮至红莲子的表皮变软，碱水变成红色后，倒出碱水，再次冲入热水，放凉后用手反复揉搓即可搓去莲子皮，也可以用硬毛刷反复刷洗莲子的表皮。
再将去红衣的莲籽，放入热水中煮至莲籽头部微开，捞出稍干后，用竹签从莲籽的底部顶出莲心即可。