比热容又称比热容量，简称比热，是单位质量物质的热容量，即单位质量物体改变单位温度时吸收或放出的热量。

计量单位是：焦耳每千克摄氏度。

在常见的物质中，氢气的比容量最大，在25℃时比热容可达14300焦耳每千克摄氏度；其次是氦，比热容为5193焦耳每千克摄氏度，然后是水，比热容为4186焦耳每千克摄氏度。

固体中，锂的比热容最大，比热容为3582焦耳每千克摄氏度。