1.“豆绿”的传说：相传，菏泽有个青年花农，做梦都想着能把“花魁”的金匾挂在自己的门口。

百花仙子告诉他，到黄河滩上取土，到东海汲水，花魁才能属于你。

说完，从头发上拨下碧玉丢在地上，那玉绿光一闪就不见了。

青年花农跋山涉水，终于在玉入土的地方培育出一株绿牡丹，夺得了“花魁”金匾。

2.“状元红”的传说：相传有个已被招为驸马的状元郎，千里寻亲，却意外见到了大自己十几岁的“妻子”，是她侍奉生父长达17年。

就在生父逼他圆房时，一道圣旨传到宣他进京成亲。

父命难违，君不可欺，他竟口吐鲜血倒地而亡。

第二年，状元坟上生出了一枝牡丹，花大如盘，色如状元锦袍，人们称它为“状元红”。

3.“青龙卧墨池”的传说：在牡丹因天旱干枯的时候，小青龙舍身盗瑶池仙水拯救了牡丹。

为报答小青龙之恩，牡丹仙女携小青龙跳到泰山墨池里，免遭了杀身之祸，但是自己却变成了与众姐妹不同的肤色。

4.“黑牡丹”的传说：女皇武则天令百花盛开为之祝寿，唯牡丹敢违天命，武则天一怒之下将牡丹贬出长安，一些誓死不离故土的牡丹被武则天纵火焚之。

第二年，这些牡丹，竟神奇的开出了黑里透红的花。