步骤一

青梅清水洗干净沥干水备用。

步骤二

将沥干水的青梅先放一层在无油无水的玻璃容器中，撒上一层厚厚的盐，然后再放一层青梅，再一层厚厚的盐，以此类推，直至装满为止

步骤三

密封，腌制一年就可以了