霸王花的栽培技术:
1.整地筑畦田间种植宜筑高畦或垒砖,或用水泥柱搭架。
种植前于沟内每亩施入沤熟的厩肥如鸡粪肥600千克、煤炭灰600千克以上,每亩加磷肥约50千克。
2.繁殖方式扦插时选择一年生以上的肉茎、切成15~30厘米长,置于阴凉处干燥2~3天,待切口愈合好才扦插。
扦插时斜插入土,深5~10厘米。
四季可行,以春季扦插成活率较高。
3.田间管理保持土壤湿润,促生不定根,成活后适当灌溉,花期需水较多且不能干旱。
每年主要的施肥期分为春夏秋冬4次,依次是促萌动,促春梢,供生殖生长和复壮。
注意事项:幼苗期剪除侧枝,保留1个强壮的向上生长枝,利于集中营养,快速上架。
次年在该枝基部形成大而强壮的分枝后,进行疏剪或截短衰弱部分。
田间种植3年后,霸王花进入生长盛期,为防止植株早衰及保持旺盛的生长力,每年都要修剪1到2次。
1.猪骨用滚水煮一下,洗净浮沫捞起备用;
2.响螺片切片泡水40分钟;
3.雪耳浸泡40分钟后去跟,剪碎;
4.霸王花提前浸泡30分钟;
5.所有材料连同猪骨一起放到锅中,加适量清水,大火烧开,转小火慢炖
1.5个钟;
6.关火前调入食盐即可。
做法二:
1.新鲜霸王花;
2.用水冲一下,撕开一瓣一瓣;
3.肉丸(自己用肉馅加香菇,葱,姜,鸡精,盐调的,可以根据自己的喜好调制不同的丸子);
4.热油锅下丸子入锅煎,煎至一面收紧翻另一面接着煎;
5.丸子煎至收紧倒入上汤煮滚;
6.水滚下霸王花入锅;
7.煮至花熟,斤盐即可(差不多五分钟);
8.出锅撒上葱花即可。
准备材料:猪肚100克,霸王花50克,薏米50克,龙骨150克,姜10克,清水1700克。
调味料:盐5克,鸡精3克,糖1克,胡椒粉1克。
洗法与做法:
1.猪肚切件汆水,龙骨斩件氽水,薏米洗净,霸王花洗净切段,姜切片待用。
2.取净锅上火,放入清水、姜片、猪肚、龙骨、薏米、霸王花,大火烧开转小火炖1小时调味即成。
霸王花猪骨汤材料干霸王花50克,猪骨1斤,姜1片,蜜枣1粒,盐适量。
3.霸王花用清水浸泡15分钟,猪骨洗净斩件焯水。
4.将霸王花、猪骨、蜜枣及姜片放入电砂煲中,加入1升清水煲2小时。
5.加入适量盐调味即可。