面条放姜条会更美味。

生姜具有杀菌、抑制呕吐、刺激食欲、促进发汗等功效。

特别是刺激食欲，生姜味道辛辣，能够刺激胃部分泌更多的消化液，产生饥饿感，达到促进食欲的作用。

而姜辣素，是生姜中让姜呈现出辛辣风味的主要成分，对血管的收缩有一定的影响，可能会促进血液循环、发热、排汗。