土豆和豆腐皮能够在一起炒。
一起炒不会引起不良反应。
土豆，是全球第四大重要的粮食作物，含有大量的淀粉。
豆腐皮由大豆制成，大豆蛋白质含量相当丰富，具有很高的营养价值。
土豆与豆腐皮一起炒并不会引起不良反应，可放心食用。
土豆含有丰富的膳食纤维，并且土豆几乎不含脂肪，因此土豆是很好的减肥食物。
吃冻豆腐有助减肥，新鲜的豆腐经过冷冻之后，会产生一种酸性物质，这种酸性物质能够破坏人体内积存的脂肪，达到减肥的目的。
冻豆腐虽然经过冷冻，但是营养成分不会受到破坏，不会造成明显的饥饿感。
所以，多吃豆腐，尤其是冻豆腐，对于许多急于减肥的朋友是很有益处的。
土豆炖豆腐用料：土豆2个、豆腐1块、东北大酱1袋、葱1根、姜、蒜若干、香菜1根、酱油、糖。
作法：
1.土豆去皮洗净切块或者切条；
2.豆腐切片；
3.葱姜蒜切沫；
4.放油，把葱姜爆香，放少许酱油调味，把土豆条放到锅内翻炒，翻炒5分钟左右；
5.添水，水要高过土豆；
6.大火炖；土豆有6到7分熟的时候放入豆腐；
7.小火炖，同时放东北大酱两勺；
8.快开锅的时候放少许糖，调鲜 ；
9.开锅后停火，闷3到5分钟，让酱香和豆腐香入味。
10.起锅，放味精、鸡精。