扑克牌升级玩法中的甩牌的解释如下：

1.在一副牌的升级中，甩牌就是在某一花色中，同时出两张或两张以上的牌。

前提条件是其他玩家手中没有相同花色大于本家所甩的牌中最小的那张。

2.在两副牌的升级中，当本家甩牌时，其他玩家手中只要有比本家大的牌，不管是单张牌还是对子，都可以拦住本家，如果大小一样则无效。

本家必须出被拦住的牌型中最小的一张或一对。

3.单张和对子牌可以一起甩，前提是本家的单牌和本家的对子都必须是所有玩家中最大的。

只有牌都比别人大，才可以甩牌。

甩牌的规则：只有本家手中的牌得比别家手中的牌都要大，才可以甩牌，否则就不能。