茶叶：台湾的茶是喝香气，口味没有大陆的浓，其中包种茶与冻顶乌龙茶，并称为台湾两大茗茶。
贡糖：以金门贡糖最为著名。
台湾宜兰鸭赏：是一道爽口的小菜，由鸭皮、鸭胗和葱、姜、蒜经过短暂的大火爆炒，达到气味浓郁，鸭胗吃到嘴里脆而不腻的效果。
彰化肉圆：店家最密集的地方在其创始地彰化市，尤其以彰化火车站附近的陈棱路与长安街店家的密度最高，在彰化市，彰化肉圆与?肉饭、猫鼠面等两样食物有彰化三宝之称。
还有牛轧糖、凤梨酥、台中大甲奶油酥饼、新竹米粉、台中太阳饼等特产。
台湾少数民族大陆一般称高山族，也只有高山族，高山族是福建和台湾少数民族的总称。
台湾高山族的分支民族有14个，分别为阿美族、泰雅族、雅美族、赛夏族、布农族、鲁凯族、排湾族、卑南族、邹族、邵族、葛玛兰族、太鲁阁族、撒奇莱雅族、赛德克族。
法蓝瓷是台湾最出名，创立于2001年。
其瓷器有着融合东西方文化以及结合浮雕的独特性，一举打破由欧洲名窑独领世界瓷器的上百年的惯例。
法蓝瓷自品牌创立以来，联合国教科文组织世界杰出手工艺品徽章。
他投身于国际精致礼品业近三十年，旗下的海畅集团是世界最大礼品代工商之一。