1.将淮山和胡萝卜冼清洁;
2.将红枣、花生仁、玉竹清洗洁;
3.把淮山、胡萝卜、红枣都切成块状;
4.乾贝洗清洁;
5.花生仁焯水太约10分钟;
6.将全部的材料放入锅里加上水,慢火小煮太约2小时;
7.将排骨焯水备用;
8.然后加入排骨煮太约1小时,要好时加入适量的盐。
排骨红枣红豆汤功效:
1.红豆性平,有健脾利水、清热除湿、消肿解毒的功效;
2.其富含铁质,有补血的作用,适合女性多吃;
3.红糖性温入脾,具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用;
4.红枣富含钙和铁,可补铁补血;
从营养上来看,排骨红萝卜汤中放入海带是没有问题的。
从口感上来看,就变得不是很美味了。
单独的排骨红萝卜汤比较好喝,海带炖烫也好喝,但是两者混合后,至少有一种食材的味道会被另外一种冲淡,变得没有单独的排骨红萝卜汤或海带炖烫好喝了。