炙麻黄是取原药材，照清炒法炒至表面深黄色为度，筛去毛。

麻黄是草本植物，茎高约40厘米到80厘米，分枝少，或仅在上部具极短的分枝，茎节明显膨大呈串珠状，叶在茎上对生，易脱落，长椭圆形或披针形，先端锐尖，基部楔形，边缘有细齿。花生于当年生枝的叶腋，花梗纤细；花被淡绿色或带紫色，较宽钟形，花被管较短或在中部稍向上弯曲；雄蕊着生于心皮背部近顶端的圆形而微凹的花盘上。果实成熟时核果球形，直径约7-10毫米，内含种子1粒。花期3-5月，果期5-6月。