乙醇：无色透明液体，有特殊香味的气味，易挥发。
能与水、氯仿、乙醚、甲醇、丙酮和其他多数有机溶剂混溶，易燃，蒸气能与空气形成爆炸性混合物。
俗称酒精，它在常温、常压下是一种易燃、易挥发的无色透明液体，它的水溶液具有特殊的、令人愉快的香味，并略带刺激性。
乙醇的用途很广，可用乙醇来制造醋酸、饮料、香精、染料、燃料等。
医疗上也常用体积分数为百分之70至百分之75的乙醇作消毒剂等。
两者混合不分层，制取乙酸乙酯时，用碳酸钠饱和溶液可以吸收乙酸乙酯中的乙醇,还可以除去乙酸乙酯中的乙酸。
1.双氧水的专业名词叫过氧化氢，过氧化氢是天然存在的一种化学物质，存在于空气和水中，光照、闪电和微生物均可产生过氧化氢。
过氧化氢溶于水，就成了人们常说的双氧水。
双氧水是强氧化剂，会迅速分解产生新生氧，可以通过氧化作用破坏微生物表面的蛋白质，从而杀灭微生物。
2.酒精能渗入细菌体内，使组成细菌的蛋白质凝固。
所以酒精在医疗卫生上常用它作消毒杀菌剂。
用70%～75％的酒精而不用纯酒精消毒：这是因为酒精浓度越高，使蛋白质凝固的作用越强。
当高浓度的酒精与细菌接触时，就能使菌体表面迅速凝固,形成一层包膜，阻止了酒精继续向菌体内部渗透。