八珍粉发酵饮是一种传统的发酵饮品,以下是一种常见的制作方法:
材料:
- 八珍粉:适量
- 红糖:适量
- 枸杞:适量
- 黑芝麻:适量
- 玫瑰花瓣:适量
- 水:适量
步骤:
1. 准备材料:将八珍粉、红糖、枸杞、黑芝麻和玫瑰花瓣准备好。
2. 加入水:在一个容器中加入适量的水,根据个人口味和喜好调整水的用量。
3. 加入八珍粉和红糖:将适量的八珍粉和红糖加入水中,搅拌均匀至溶解。
4. 加入枸杞、黑芝麻和玫瑰花瓣:将适量的枸杞、黑芝麻和玫瑰花瓣加入溶解好的八珍粉水中,搅拌均匀。
5. 发酵:将混合好的八珍粉发酵液倒入干净的玻璃容器中,盖上盖子。放置在温暖通风的地方,进行发酵。一般需要2-3天的时间,根据气温和个人口味调整发酵时间。
6. 冷藏和享用:发酵完成后,将八珍粉发酵饮放入冰箱冷藏一段时间,使其更加凉爽。然后倒入杯中,即可享用。
请注意,制作八珍粉发酵饮时要注意卫生,使用干净的容器和工具,并确保材料的新鲜度和质量。另外,发酵过程中要注意控制好温度和时间,避免过度发酵或变质。
主要原料:
建宁湘潭白莲子30克、云南岳西白茯苓30克、贵州高山小薏米仁30克、浙江大白术30克、四川白扁豆30克、垆土山药30克、广东野生芡实15克、太子参15克(成人版是东北人参)
辅料:
天马村5年陈皮15克、炒山楂15克、炒麦芽15克、炒鸡内金15克
八珍米标准配方
配方:
八珍粉100g、糯米粉100g、 黑米粉100g、藕粉100g 、冰糖100g、芝麻适量、干红枣3颗、蜂蜜少许、水200ml适量。
八珍粉的热量相对较高,每100克八珍粉的热量约为307大卡。因此,对于需要控制热量摄入的人来说,如减肥者,建议适量食用八珍粉,避免过多摄入热量。同时,在食用八珍粉时,也可以结合其他低热量、高营养的食物,以平衡饮食,保持身体健康。