1.环岛路：招牌菜：蒜蓉粉丝蒸蟹、白灼花螺和苦螺、酥炸软壳虾、酱油水小杂鱼、炒钉螺、白灼对虾。
2.将军祠：招牌菜：水煮小鱿鱼、菜花炒蟹、白灼鱿鱼仔、干煎鲳鱼、厦门咸干饭、跳跳鱼豆腐汤。
3.小彼德渔村：招牌菜：厦门特色煎蟹、跳跳鱼豆腐汤、厦门土龙汤、菠萝海鲜饭。
4.南海渔村：招牌菜：潮式卤水拼盘、西洋菜炖生鱼汤、美极海麻虾、剁椒蒸大鱼头、生拆羔蟹银丝煲。
需要办理港澳通行证。
办理流程：
1.领取申请表：居民携带本人身份证和户口簿到当地出入境管理机关，领取一张《中国公民往来港澳地区申请审批表》，国家工作人员等要由单位出具意见。
不满14周岁的居民在办理申请时，须由父母或法定监护人陪同。
2.填写申请表：申请表要用蓝黑色或黑色水笔填写。
申请表要填写姓名、身份证号码、家庭住址、申请种类、申请事由等内容。
身份证须填写18位号码。
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3.复印身份证、户口簿，照相：申请表内容填好后，申请人要将身份证和户口簿个人资料的复印件粘贴在申请表背面。
申请人将一张近期正面白底免冠半身、光面头像照片贴在申请表上，相片尺寸长48毫米，宽33毫米。
服务大厅里有照相服务点。
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4.交费：申请人根据本人所选择的签注种类，先到服务大厅或出入境管理机关下的建设银行交纳个人旅游证件工本费和签注费。
收费标准：往来港澳通行证，每证100元 ；一次有效签注，每证20元；二次有效签注，每证40元；有效期1年以下多次有效签注，每证100元；有效期1年至2年多次有效签注，每证150元；有效期2年至3年多次有效签注，每证200元；有效期3年以上多次有效签注，每证300元，各地略有不同，以当地出入境管理机关公布为准。
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5.向工作人员提交资料：申请人持交费发票、已填好的申请表、身份证户口簿原件及复印件在服务台交验资料，并回答民警有关询问。
完成申请手续后，民警给《回执》单，上面有工作电话。
6.取证：按规定，往来港澳通行证自受理之日起10个工作日内办结，申请人在等证期，可以拨打《回执》单上的咨询电话询问办证的进展程度。
海蘑菇又名滑子蘑，珍珠菇。
属真菌门、层菌纲、伞菌目、球盖菇科、环锈伞属。
其营养丰富，味美可口，滑菇因菌盖表面有粘液而得名，这种粘液对肿瘤有抑制作用。
在东北三省已得到大面积推广，是一种很有发展前途的食用菌。
营养成分：滑子蘑与一般木腐菌相似，其碳氮营养是以木屑、棉籽壳、秸秆、麦麸、米糠等富含木质素、纤维素、半纤维素、蛋白质的农副产品作为营养来源。
滑子蘑能分泌多种胞内酶和胞外酶，以分解和利用培养料中的营养物质。
此外，矿物元素及维生素在滑子蘑的新陈代谢过程中也是不可缺少的，但这些物质在上述农副产品中一般都含有，所以在人工栽培时，培养料中可以不必再加入。