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请举例说说做什么菜用生抽,什么菜应该用老抽
时间:2025-07-30 08:05:21
答案

1.生抽和老抽的区别颜色:生抽颜色比较淡,呈红褐色,老抽是加入了焦糖色、颜色很深,呈棕褐色有光泽;味道:生抽是用来一般的烹调用的,吃起来味道较咸,老抽吃到嘴里后有种鲜美微甜的感觉,比较淡;用途:生抽用来调味,因颜色淡,故做一般的炒菜或者凉菜的时候用得多,老抽一般用来给食品着色用。

2.菜品举例生抽:凉拌土豆丝、葱油拌面、爽口酱萝卜、蓑衣黄瓜、肉末蒸豆腐、煎酿豆角鹌鹑蛋、麻辣凉拌鲜笋、酸辣凉粉、手撕豆角、香菜皮蛋拌凉粉、棒棒鸡丝、枸干菜凉拌秀珍菇、凉拌腐竹木耳、香菇芹菜鲜肉饺、白灼芦笋;老抽:卤水鸡脚、酱油肉、红烧猪蹄、酥焖鲫鱼、吮指卤鸭翅、酱香鸭子、酱油炒饭、茶叶蛋、鸭子卤水拼盘、红烧鳝鱼、糖醋排骨、酱香鸭头与鸭翅、元宝肉、秘制酱牛肉、东坡肉、自制腊肠、红焖羊肉。

请举例说明递归的概念
答案

递归:是指函数、过程、子程序在运行过程序中直接或间接调用自身而产生的重入现象,在计算机编程里,递归指的是一个过程,函数不断引用自身,直到引用的对象已知。

使用递归解决问题,思路清晰,代码少,但是在主流高级语言中(如C语言、Pascal语言等)使用递归算法要耗用更多的栈空间,所以在堆栈尺寸受限制时(如嵌入式系统或者内核态编程),应避免采用,所有的递归算法都可以改写成与之等价的非递归算法。

请举例说说布置教室时需要注意哪些方面的问题
答案

布置教室时,要有安全意识,比如在窗台摆放花盆要根据需求添加防护措施:在墙壁上挂玻璃镜框保证其稳固,布置教室的材料要环保,避免对学生身体健康造成隐形伤害;考虑材料的经济性,要节约,避免铺张浪费,尽可能用废弃资源,变废为宝,采用师生自制的方式,来减少成品购置,使用后的东西收好,以备下次使用;要有墙壁和其他硬件的保护意识,不要造成难以恢复的永久性伤害;教师的布置要具有教育意义,比如说在教室墙壁上挂名人名言,优秀作文展览区等,与教育内容紧密结合。

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