答：辰溪县张大姐粉糍粑店成立于2013年07月08日，注册地位于辰溪县辰阳镇丹山北路，辰溪粉糍粑是辰溪特色美食，具有悠久的历史。
辰溪古称“辰阳”，隶属于湖南省怀化市，那里著名的十大小吃是：
辰溪米粉，辰溪酸萝卜，
辰溪毛狗肉，辰溪油炸血糍
辰溪火坑鱼，辰溪灌肠粑，
辰溪茶油，金毛乌肉鸡，
绿豆油糍粑，红糖甜酒汤圆，
从山上折下艾蒿后，院子里的人围在一起，选取艾蒿娇嫩的茎叶部分，洗净后放入锅中煮熟，待冷却后用冷水冲洗，去除苦水拧干捣碎，然后加入糯米粉揉成“绿色”面团。
粉糍粑又叫蒿菜粑粑，它是辰溪传统小吃，用糯米粉和艾叶揉在一起，炒香的黄豆粉加红糖芝馅包的馅，在辰溪的传统习俗是每到过节女胥提篮上丈母娘家必备神器。